Мороз Тетяна Майстер виробничого навчання. МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ ПРОВЕДЕННЯ УРОКІВ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ В УМОВАХ КОМПЕТЕНТІСНОГО ПІДХОДУ У статті проведено аналіз наково-педагогічної літератури з питання компетентісного підходу під час проведення уроків виробничого навчання. Дано визначення основним поняттям статті. Окреслено мету та методичні аспекти проведення уроків виробничого навчання. Ключові слова: технологія приготування страв, кулінарія, навчання, освітня діяльність. Постановка проблеми. Технологічна освіта, як один із предметів, знайомить здобувачів освіти з різними видами технологічних робіт, однією із таких виступає робота над власним проєктом приготуваннястрав. Навчання відбувається під час професійно-практичної підготовки та забезпечує здобувачів освіти різними компетентностями та компетенціями з предмету, тому актуальним наразі є визначення деяких питань компетентісного підходу на уроках виробничого навчанн...